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- 咖啡烘培、生豆玩家 質感配件
- 獨特陶瓷材質，提升專業質感
- 底部品牌LOGO，更顯深度形象
- 專業杯測專用陶瓷杯
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Tiamo Cupping Cup專業杯測陶瓷杯 U型 200ml 六入(HG0788)
『杯測』-咖啡商如何在短時間內連續品嚐數量眾多的咖啡樣品呢？那就是用所謂的杯測法(cupping)。而杯測法評定品質的三種最主要標準依據則是香氣(Aroma)、質感(Body)和口感(Flavor)。 『杯測』在咖啡產地及生產國實際舉行、是咖啡的特有風味最直接的傳達方法。在產地採購咖啡生豆時皆進行杯測來判斷是否購入。 |
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| 商品特色：
◎咖啡烘培、生豆玩家 質感配件 ◎獨特陶瓷材質，提升專業質感 ◎底部品牌LOGO，更顯深度形象 ◎專業杯測專用陶瓷杯 |
| 商品尺寸： |
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| 【咖啡粉與水的比例】
1.以量杯量測杯測杯的容量，在此以200c.c.為例。 2.建議採”咖啡粉：水＝1g：20c.c.”來算，此濃度較適合舌頭感測風味。 3.以秤量咖啡豆sample此例200c.c.杯測杯每個sample須10g咖啡豆。 |
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